Maand: januari 2017

Een gewoon kopje koffie

24 januari 2017 Joost Leopold

Aan of achter de bar hoor ik regelmatig de vraag voor “gewone” koffie. Op zo’n moment voel ik een tweestrijd en vraag ik me af wat de gast bedoelt met “gewoon”. Bij een broodjeszaak bestel ik toch ook niet een “gewoon” broodje? Dus: wat is eigenlijk “gewone koffie”? Nederland is sinds de VOC filterkoffieland. En vanaf 1970 koopt men de…

Lees verder

Keniaans Goud

24 januari 2017 Joost Leopold

Ik ben in Kenia, op oorsprongsreis. Ik bezoek koffieplantages en praat met mensen over de stand van de koffie in het land. Koffie is gedoe. Koffie levert te weinig op. Minder dan de gebouwen die je kan neerzetten op dezelfde grond. Voor koffie is geen jongere meer enthousiast te maken. Het geeft vieze handen. Na de Britse overheersing is koffieverbouw…

Lees verder