52 tips en de wet van drie

Voor de ervaren barista heeft Joost Leopold een compact en handzaam boekje geschreven met daarin 52 tips om je koffie nog meer te verbeteren. Mogelijk heb je al een training bij ons gevolgd maar zoals bekend blijft ongeveer 80% van de geleerde stof in de praktijk hangen. Met dit boekje houd jij jezelf scherp.

Het boekje is een samenwerking met horeca-adviseur Petra Venekamp, uitgever en inspirator. Het maakt onderdeel uit van een serie boekjes voor tips voor de horeca.