Koffiebrander startersopleiding

Hoe wordt je koffiebrander?

 

Het is op dit moment erg populair om je eigen koffie te branden. Maar bij het opzetten van een koffiebranderij komt nog heel wat kijken. Wanneer je in bezit bent van de juiste apparatuur maakt je dat niet direct een goede koffiebrander. Welke groene koffiebonen koop je in en hoe bepaal jij of jouw brandresultaat goed van kwaliteit is?

In de Koffiebranders Starters opleiding bereiden we je volledig voor op het vak van koffiebrander zodat jij zelfverzekerd aan het werk kan beginnen.

De opleiding duurt 6 dagen. Je behaalt 4 SCA certificaten (Introduction to Coffee, Roasting Foundation, Sensory Foundation Green Coffee Foundation. en de Sustainability-foundation training)

Wil jij koffiebrander worden maar heb je nog helemaal geen ervaring. Dan is de Koffiebrander Startersopleiding helemaal geschikt voor jou.

Prijs: €1675,- ex btw (€2.026,- in btw).

Inclusief:

  • SCA certificaatskosten (280,00 euro)

  • Readers

  • Lunches op de trainingsdagen

De trainingsdagen duren van 9 tot 17 uur.

Het koffiebranden leren we je op de branderij. Alle andere lessen vinden plaats in Utrecht.

2020

Groep 3-2020(grotendeels donderdag): 11 juni,18 juni,3 september, 7 september,17 september

Groep 4-2020(grotendeels dinsdag): DO 22 oktober, 3 november, MA 16 november, 1 december, DO 17 december, 5 januari

Groep 5-2020(grotendeels donderdag): 26 januari,  4 februari, 18 februari, MA 1 maart, 18 maart, 1 april

2021

Groep 1-2021(grotendeels donderdag): DO 1 april, 8 april, 22 april, MA 3 mei, 20 mei, 27 mei

Groep 2-2021(grotendeels dinsdag): 8 Juni,15 juni, 29 juni, MA 12 juli, DO 22 juli, 3 augustus

Groep 3-2021(grotendeels donderdag): 26 augustus, 2 september, MA 13 september, 30 september, 14 oktober, 28 oktober.

Voor meer informatie klik HIER.

Taal: De trainingen worden gegeven in het Nederlands. Omdat het SCA programma internationaal is, is er ook belangstelling van Niet Nederlandstalige deelnemers om deel te kunnen nemen. Wanneer zij aansluiten wordt de training tweetalig gegeven waarbij Engels de voertaal is. Examens worden gegeven in eigen voorkeurstaal.

6 dag

€1675,- excl. btw | inclusief SCA certificering

3 tot 6 deelnemers

Leerdoelen

Het opdoen van basis kennis en vaardigheden op het gebied van:

  • koffiebranden
  • koffieproeven
  • inkoop groene koffie
  • duurzame koffiehandel

Doelgroep

Beginnende koffiebrander

Ervaring

geen ervaring nodig

Taal

Nederlands en Engels

Locatie(s)

Utrecht en Amsterdam

Mogelijkheid voor meenemen eigen machine?

Inclusief reader?

Ja

Starttijd van de training

9:00 uur

SCA kosten

€280 (4 certificaten)

Duur examen

1 uur

Lunch

Ja

SCA certficering

Je doet examen op de volgende SCA onderdelen: - Introduction to coffee - Sensory Foundation - Green Coffee Foundation - Sustainability Foundation Waneer je slaagt ontvangt je 25 punten van het SCA Coffee Skills Program

Inschrijven voor training

  • Selecteer het aantal personen
  • Kies een beschikbare datum
  • Selecteer de tijd (indien zichtbaar)

Relevante trainingen

SCA Roasting Intermediate

Een training voor de ervaren koffiebrander die zich wil verdiepen in de analyse van het brandproces.

€ 1350,- per persoon (excl. 21% btw | excl. SCA kosten)

Boek nu