Wij geloven dat de koffieboon het best tot zijn recht komt als iedereen in de koffieketen deze optimaal behandelt. Dit is nog niet zo eenvoudig.
Daarom bieden we kennis aan voor zowel de koffiebrander, de koffie inkoper en -verkoper als de professionele- en thuisbarista.
Onze trainers zijn met zorg geselecteerd en intern opgeleid (SCA|AST).
Heb jij ook zo’n mooie machine op je aanrecht staan? Of is je droom om er één aan te schaffen? Zorg dan dat je goed weet hoe je hier de lekkerste kop koffie mee kan zetten. Want niets is zo vervelend als wanneer je na een paar weken kokend van frustratie besluit je prachtige apparaat weer in de schuur te zetten.
Op meerdere plekken worden verschillende workshops aangeboden maar wij als Koffieschool gaan hierin nog een stapje verder. Voor de thuisbarista organiseren we een speciaal thuisbaristaweekend waarin je alle kneepjes van het thuisbaristavak aanleert.
Dag 1: Witte zaterdag – hierin leren we je in de ochtend hoe je een goede espresso en cappuccino bereidt met de espressomachine. In de middag ga je van jouw koffie een echt kunstwerk maken en staat de latte art op het programma. We leren je hoe je een appeltje, hartje en rosetta kan schenken.
Dag 2: Zwarte zondag – De ochtend van deze dag staat in het teken van de zwarte dranken. Hoe stel je de koffiemolen in zodat je de perfecte espresso kan bereiden. In de middag doen we een koffieproeverij zodat jij jouw lekkerste bonen kan herkennen en selecteren.
(Deze tweede dag is alleen toegankelijk wanneer je dag 1 al hebt gevolgd of wanneer je voldoende basiskennis en ervaring hebt met de espressomachine)
De dagen duren van 10 tot 17 uur.
23 + 24 april 2022
Heel weekend: € 280,- incl btw
Eén dag: € 145,- incl btw
lunch is inbegrepen.
Klik op de bestelling naar keuze om een boeking te maken:
Je kunt ook een kadobon geven welke in te wisselen als korting op dit weekend
Wil je een andere waarde aan een kadobon hangen dan hierboven staat?
mail ons op info@koffieschool.nl dan helpen we je verder
